果酒行业依托互联网销售成为新兴品牌

老玩家入局，行业洗牌正在发生，在中国果酒市场果酒赛道，新老品牌具备同等机遇。果酒尚属于新品类，目前品牌在消费者决策路径中的影响较弱，大部分消费者更容易被产品吸引。因此，新品牌与老品牌具备同等机遇。而新玩家层出不穷，销量激增，资本入局之后更加加深趋势，低度潮酒已到爆发前夜，像专注于发酵低度果酒的MissBerry贝瑞甜心，创立不到一年已经获得3轮融资。

老牌酒厂也按耐不住地入局，孵化新品牌。百威推出主打0糖0脂99大卡微醺无负担体验的麦克斯裸起泡酒，江小白推出青梅酒品牌梅见和果味高粱酒果立方，熊猫精酿推出苏打酒Chill，这些低度酒品牌凭借着利口、口味丰富、颜值高等特点，切中了更广泛消费者的需求。针对新老品牌的入局果酒，在新品开发上京东也不断的利用自身多年积累的大数据优势，为品牌开发新品提供助力。

目前，京东Y事业部通过JC2M新品仿真平台，为果酒品牌在新品开发期提供用户需求挖掘、上市准备决策及精准用户圈定解决方案，通过人群圈选、仿真商详、精准投放、问卷调研等方式，最终获得消费者喜好报告。比如在某产品的口味选择上，通过消费者调研，选出消费者最喜爱的草莓口味。该产品上市后，销售为同类型产品的2-3倍，立刻成为品牌top1单品。产品细分多元化让品类更加丰富。

低度果酒经过了漫长的品类认知教育，目前在一二线年轻消费者当中已经逐步进入到品类升级阶段，在资本和平台助力下，更细分多元的产品推出市场，来满足消费者的更个性化的需求，并开始在产品的某一维度上提供更极致的消费体验。消费西班牙葡萄酒的客户群具备了更丰富的品类经验，也开始在生活中找到更多的适用场景，并开始在多元的产品中选择适合自己的产品，有强烈的尝新意愿，并愿意为体验支付溢价。

众所周知，酒水行业发展至今，摆脱不了地域的限制，这与上游供应链的地域属性有关，也与酒水长途运输的不便有关。我们发现，随着果酒类目的增长和竞争加剧，正在反向促使上游供应链的升级。果酒品牌排行榜依托于互联网销售的新兴果酒品牌，采取线上与线下联动销售的模式，一个品牌卖全国的节奏越来越快，这对供应链的供货能力与产能要求相当高，而以往的小酒厂产能似乎无法满足需求。这些带动的是供应链的标准化、工业化、智能化的进程，对整个行业的发展将是大受裨益。