酒评

维塞斯城堡中级庄干红葡萄酒赛瑞廷酒庄

2022-03-11 15:27:36 主编

据悉近日品鉴了一款好酒,法国维塞斯城堡中级庄干红葡萄酒,Medoc Cru Bourgeois CHATEAU VIEUX SERESTIN,赛瑞廷庄园红葡萄酒,维克斯索伦汀城堡产区位于法国波尔多,次级产区属于梅多克,等级是法国的知名中级庄,容量是750ML,陈酿时间高达法国橡木桶12个月。是一款金牌好酒。

赛瑞廷庄园红葡萄酒

酒庄介绍:

维赛斯城堡酒庄于1982年由Castet家族建立,多年来他们不断地在提升质量和外界的认可。酒庄在2005年入选艺术家酒庄联盟,在2014年入选法国中级庄,如今拥有34公顷土地面积,40年来得不断努力让这个来自梅多克宝石一般的酒庄一直在创造美好而又难忘的成就。

葡萄品种:

老塞雷斯汀酒庄Chateau Le Vieux Serestin,酒庄老塞雷斯汀酒庄Chateau Le Vieux Serestin,采用的葡萄品种 : Cabernet Sauvignon赤霞珠、Merlot 美乐、Malbec 马尔贝克等。

品鉴品酒:

赛瑞廷庄园干红葡萄酒,是一款酒质卓越的中级庄。开瓶后晶莹的宝石红色散发着夺目的光彩,果香扑鼻,入口能感受到小维多带来强劲力量,成熟的丹宁和红色水果的香味形成和谐的搭配,中规中矩的左岸风格中体现出细腻的精品酒味道。


据悉,中级庄联盟官网公布的中级庄酒庄参选标准是:1.参选酒庄需要提供5个年份的酒款用来参加盲品。对于酒庄参选等级的不同,评委也会对酒的品质有不同的要求。2.参选葡萄酒可以在2008-2016年的范围内进行挑选,任选5款葡萄酒进行评选。评审团会被告知年份,但是不会告知酒庄的条件下进行评审。在此前的评级中,评审团只是在该年份葡萄酒装瓶之前对其进行品尝,但现在,他们可以对参选酒庄装瓶后5个年份的葡萄酒有一个更全面的认识。3.针对参选优质中级庄和特等中级庄的酒庄,评选团除了对其葡萄酒品鉴进行评价之外,还要考虑他们对于葡萄园的管理、酒庄市场拓展和推广方面的工作是否杰出。4.葡萄酒界一直关注的环保问题也被纳入了这次中级庄的评级考量之中,根据参选的等级不同,要求参选的酒庄必须具备2级高环保价值(level 2 High Environmental Value)认证或者正在申请该认证的过程中。

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