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同样是AOC等级的红酒为什么价格相差巨大

2021-05-21 17:47:52 小编

作为红酒知识与红酒文化栏目,不知道大家买酒的时候有没有注意到一个问题,同样的国家同样的地区同样的等级,但是价格却相差得比较大呢?首先我们要先了解什么是AOC?它指的是什么意思?AOC是法语Appellation d'Origine Controlee 的缩写,其中Appellation指名称,Controlee意思为被检查、核实过,Origine指根源、原本,引申为原产地。因此,AOC的准确含义应该是:经过检查达到标准的原产地名称。

同样等级的AOC为什么价格相差巨大

知道了AOC的意思,接下来我们就可以进入主题了,其实影响同为AOC价格的因素有这几点:产区不同、等级不同、产区不同、品种不同、产量不同、年份不同、陈酿方式和陈酿时间不同、生产商不同等等。就拿产区来给大家举例说明一下:尽管在Controlee这一步已经对葡萄酒的品质作出了一系列的核查,但是并不是所有的AOC葡萄酒都拥有同等品质。

同样等级的AOC为什么价格相差巨大

法国有数百个大大小小的AOC产区,不同AOC产区葡萄酒的品质也各有高低。因此是哪一个Origine就显得尤为重要。Origine所指的地理位置范围越小,限制条件就越严格,越细分的产区,往往土地越贵,知名度也越高,产量也越小,葡萄酒的价格一般越高。拿波尔多(Bordeaux)来举例子,梅多克(Medoc)是波尔多的子产区,波亚克(Pauillac)又是梅多克的子产区,所以这3个AOC的价格一般都是波亚克AOC> 梅多克AOC>波尔多AOC。总之影响价格的因数非常多,所以防止踩坑的办法就是学习关于酒的知识,俗话说“知己知彼才能百战不殆”。

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