文化

葡萄酒文化红酒文化基础知识点喝酒礼仪

2021-05-17 16:22:51 主编

葡萄酒爱好者要学习怎样的葡萄酒文化,这个需要从文化自身定义去寻找答案。文化(汉语拼音wén huà,英文culture),是人类社会相对于经济、政治而言的精神活动及其产物,分为物质文化和非物质文化。教育科学艺术皆属广义的文化,而政治经济与文化相互关联、相互作用。实际给文化下一个准确的定义,非常困难。对文化这个概念的解读,人类也一直众说不一。

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文化顺乎时代潮流具有不定性,一个时期有一个时期的文化,构成世界五彩斑斓的文化。随文明进步而不断发展并不断加以完善,以至成为风俗习惯。就葡萄酒文化发展的脉络来看,种植与酿造葡萄酒的目的,最原始的作用是消毒杀菌,但是能接触到葡萄酒的,是宗教人士与贵族阶层。平民可能喝的更多的是麦芽酒,麦芽酒后来发展为啤酒。红酒文化一时半会说不清楚,有人说喝酒是红酒文化,也有人说酿酒是红酒文化,更加有人说买酒也是红酒文化。那么究竟神马才是红酒文化?此文或许可以给予你答案。

在喝酒的时候,讨论一下风土、产区、气候、土壤、酿造方法等,这便是体现一个人的学识。所以,学习葡萄酒文化更多的是告诉别人这种生活方式,是优雅的文明的适量的健康的生活方式,酗酒,过度酒的酒精对身体永远没有任何好处。传播葡萄酒文化,更是传播一种责任与担当的精神,这种精神,与中国历来的奉献与传统的士大夫精神是一致的。在全球化的今天,西方的葡萄酒产量大幅增加,新世界种植与酿造空前繁荣,而自己的市场远远不能消化这些产量。

所以,希望有象中国这样的新兴市场来消化他们的产品。所以葡萄酒文化的传播,也是伴随着经济上的融合。所以提倡葡萄酒文化,不是去接受别人的思想,更是一种文化的融合,什么时候,大家不再一口闷一口干,不也是一种社会的进步吗,这种进步,代表是这个社会向前的力量。学习正确的文化,传播更多,更正确的葡萄酒知识,是葡萄酒爱好者要做的事情,更是每个经营葡萄酒企业应有的责任。也是这个时代赋予每个热爱葡萄酒的朋友的使命。

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