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博颂酒庄西班牙搏颂酒庄BorsaoBodegas

2022-10-03 14:34:19 主编

博颂/搏颂酒庄BorsaoBodegas介绍:

搏颂酒庄 Bodegas Borsao 坐落于西班牙东北部的萨拉戈萨省,创建于1958年初,是博尔哈原野地区(DO Campo de Borja)的顶级酒庄。葡萄园占地面积超过2300公顷,其中以歌海娜为主要种植品种,优越的地理位置以及干燥多风的地中海大陆性气候为葡萄的生长提供了得天独厚的最佳条件。酒庄知名的品牌有:BORSAO, TRES PICOS, BEROLA, BOLE, ZARIHS, HIJOS DEL CIERZO, VIÑA BORGIA等。

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博颂酒庄西班牙歌海娜葡萄酒

歌海娜在阿拉贡的历史可以追溯到中世纪。1203年,在一个叫VERUELA的修道院,酿造了大量的葡萄酒,而当时的葡萄品种就是现在的歌海娜。后来一度传播到南法、意大利等地,因此被称为“歌海娜帝国”2017年在意大利举行的第五届世界歌海娜评选大会上,西班牙的博尔哈原野地区在比赛中稳坐第一。获得了11个金牌,5个银牌及1个铜牌的好成绩。

Bodegas Borsao是西班牙优质歌海娜葡萄酒的标杆,酒庄一直不遗余力地为保护这一品种努力着。歌海娜的确很适合在这一地区栽培,同时需要继续改善其生产工艺,以得到更加优质的葡萄酒。相信,不久之后,Bodegas Borsao会成为全世界优质歌海娜葡萄品种的业界标杆。

博颂酒庄的风土气候

独特的风土气候:地处高原地带,海拔350-850米之间,典型的地中海影响下的大陆性气候,降雨量低,平均为350-450毫米。靠近蒙卡约山,西侧的地形较为粗糙,土壤为混合的石灰岩、沙土和红粘土,排水良好,有机物含量中等。 极端的温度和非常鲜明的季节性气温变化,有助于葡萄果实保留酸度,博颂酒庄的多样性的土壤:葡萄园的海拔有高有低,有山谷、平原、河边等各种地貌,带来各种各样的土壤类型,这为搏颂系列葡萄酒提供了很大的丰富性,除了甜美之外还增添了丰富的矿物风味。

博颂酒庄的品种介绍

葡萄园面积:2500公顷,年产量:10-11,000,000/瓶,葡萄树龄:60年以上的老藤歌海娜,葡萄品种:歌海娜、西拉、丹魄、美乐、赤霞珠      起伏绵延的蒙卡约山为葡萄的生长提供了最佳条件,特别是传统上占总产量70%的歌海娜,因此,酒庄葡萄园总面积的64%种植了歌海娜葡萄。其中,1500公顷种植了本地的歌海娜品种,900公顷种植了年龄超过60年的老藤歌海娜,均生长在山坡上,灌木式种植,没有灌溉。

博颂酒庄适度使用橡木桶

所有“精选葡萄酒系列”下属葡萄园均进行手工采收,收获的果实装在20公斤的大箱子里运送到酒庄。在这里,有巨大的冷库存放果实,确保果实的新鲜。在酿造过程中适度使用橡木桶,以增加葡萄酒的复杂性。酒庄会按照不同的葡萄产地和不同品类的葡萄酒,分配不同年份以及不同尺寸的木桶,以完善每一款葡萄酒的风格。

博颂酒庄酿酒师和奖项

首席酿酒师何赛路易斯JOSE LUIS:搏颂酒庄将一直用开放的心态去了解市场,与消费者建立同理心。最重要的一点是全力以赴地工作,成功没有秘诀,如果有的话,也是我们专业的酿酒团队。他们是打造我们著名的歌海娜葡萄酒的大师。从创建之日起,酒庄从未停止过前进的脚步,不遗余力地改进种植与酿酒方法,引入更加科学先进的技术,提高产品的品质,酒庄旗下系列品牌在国际上享有盛誉,屡获大奖。

葡萄酒界第一夫人之称的杰西斯罗宾逊评价搏颂:盛产最丰富而有价值的葡萄酒。《葡萄酒观察家》执行编辑托马斯.马修斯评价搏颂:搏颂专注于新鲜、性价比高的歌海娜“。罗伯特.帕克称搏颂酒庄为“最具性价比酒庄”,他这样评价:“不仅限西班牙,Bodegas Borsao是我在全世界范围内最喜欢的酒庄之一 。”奠定了搏颂酒庄在西班牙乃至世界红酒的地位!

詹姆斯·萨克林赞扬博颂酒庄

2018年7月,美国葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林列出了大量的西班牙高端葡萄酒品鉴表,并和他的团队 一起盲品。在西班牙北部,超过2500种葡萄酒被估价。对于西班牙葡萄酒的质量和品质,萨克林关于西班牙葡萄酒的文章,体现了他对西班牙葡萄酒质的 崇高敬意和对风土的认可。酒评家萨克林强调搏颂葡萄酒具有独特的迷人的个性,充满水果香气,酒体 平衡,单宁柔和,酸度非常宜人

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