百科

  • Chateau Lafite法国拉菲古堡红酒酒庄介绍

    拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild,拉菲古堡位于法国波尔多上梅多克的波雅克产区,是法国波尔多五大一级名庄之一,自17世纪开始,拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话

    2021-05-26 小编

  • 奔富酒庄Penfolds奔富红酒中国总代理

    奔富酒庄Penfolds,奔富酒庄的创始人是一位来自英国的年轻医生-克里斯多佛·洛神·奔富,一个半世纪以前,他远离自己的家园移民到澳大利亚这块大陆,开始了他新的人生

    2021-05-26 小编

  • Chateau Mouton木桐酒庄罗斯柴尔德

    木桐酒庄,Chateau Mouton Rothschild,木桐酒庄位于法国波尔多梅多克的波雅克产区,这里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个,1973年由二级酒庄升为一级酒庄,成为五大顶级酒庄之一

    2021-05-26 小编

  • 对于老藤葡萄酒的最低藤龄标准的定义

    葡萄酒专家​普遍认为酿酒葡萄品种的葡萄藤,随着年岁的增长越显珍贵,但对于老藤葡萄酒的最低藤龄标准,行业内并没有做出规定,一些新世界葡萄酒产区对于老藤的藤龄起点是35年

    2021-05-25 小编

  • 酿酒师如何判断酿酒葡萄品种是否成熟

    葡萄采摘是葡萄酒酿造的第一道工序,那么酿酒师是如何判断葡萄是否成熟,何时是最佳的采摘时机 葡萄要发酵多久才会成葡萄酒 葡萄的生理性成熟 技术性成熟 酚类物质成熟和芳香物质成熟

    2021-05-25 小编

  • 红酒下面有黑色沉淀物是好酒还是差酒

    喝葡萄酒时有些葡萄酒里为什么会有沉淀物 红酒下面有黑色沉淀物是好酒还是差酒,一些老年份酒当中比如陈年10年20年以上的红酒 里面有红色沉淀物的比比皆是

    2021-05-25 小编

  • 葡萄酒瓶750ml容量标准的演变过程

    葡萄酒瓶750ml容量标准的演变过程,古罗马时期当时的人用一种叫Amphorea的双柄陶罐来储存和运输葡萄酒,虽然当时已出现烧制玻璃瓶的工艺,但由于技术原因

    2021-05-25 小编

  • 葡萄园土壤会对葡萄酒品质产生什么影响

    葡萄园土壤会对葡萄酒品质产生什么影响,葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天条件,没有得天独厚的风土,就没有倾国倾城的美酒,而在风土的各项组成因素中,土壤又扮演着十分重要的角色

    2021-05-25 小编

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