酒评

太子酒窖教皇新堡珍藏级干红葡萄酒

2022-02-17 21:29:16 主编

酒庄介绍:太子酒窖教皇新堡珍藏级干红葡萄酒,是一款高端精品葡萄酒,Cellier des princes RESERVE Chateauneuf Du Pape位于法国南罗纳河谷的精品酒庄-Cellier des Princes,身处良好的葡萄种植环境与绝佳气候,自然与传统工艺的优势使得酒庄名声菲赫。采用瓶型为浮雕勃艮第瓶型,次级产区是教皇新堡Chateauneuf du Papes,等级属于法定产区酒AOC/AOP,采用葡萄品种有:歌海娜、幕维得尔/慕合怀特、西拉。

太子酒窖教皇新堡珍藏级干红葡萄酒

老藤的稀有:太子酒窖教皇新堡珍藏级干红葡萄酒树龄为50年,非常的稀有也很珍贵,说起葡萄酒,估计很多人会首先想到法国和意大利,但是若要说起老藤  却很少发现听说法国或意大利的老藤,这是为什么呢?今天就带大家迅速了解一下!美洲根瘤蚜侵袭欧洲葡萄树,19世纪开始,大量植物包括葡萄树和奇花异草从美国被运到欧洲。来自世界各地的奇花异草被看做是富裕家庭时尚的象征,然而,这些植物身上携带的根瘤蚜才是最致命的。这种蚜虫长度不足1毫米,几乎难以被肉眼察觉到,它攻击葡萄树根,汲取根上的汁液,可通过土壤中的裂纹从一株葡萄树传播到另一株葡萄树,也可通过风、农业机械或人的脚进行长距离传播,会影响植物发育,并最终使葡萄树死亡。是防止感染的唯一途径,时至今日,几乎每座葡萄园的每株葡萄树都经过了这种方式的处理,一般在欧洲尤其在法国超过30年树龄的葡萄,大多数用于砍掉嫁接,以防止根瘤蚜的影响,正因如此,老藤在意大利和法国很稀少。

教皇新堡产区:太子酒窖教皇新堡珍藏级干红葡萄酒的产区法国罗纳河谷产区教皇新堡在法国葡萄酒行业的地位一点都不亚于波尔多。早在20世纪初期,随着教皇新堡葡萄酒名气的兴起,假酒也日趋泛滥。1923年,富迪亚酒庄(Chateau Fortia)的酿酒师皮埃尔•勒罗伊(Baron Pierre le Roy)为教皇新堡地区葡萄酒的酿造起草了一系列法规,这成为了法国葡萄酒AOC制度的原型与范本,因此,民间也常把教皇新堡称为“法国第一个AOC法定产区”。

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