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维尼亚黑达沃拉干红葡萄酒 金路酒庄

维尼亚黑达沃拉干红葡萄酒,Nero D’Avola DOC Vigna Nostra,金路酒庄,来自于意大利西西里产区,采用100%黑达沃拉葡萄品种酿造而成,纯人工采摘,果香怡人,圆润饱满,单宁含量丰富

  • 产地: 意大利西西里
  • 类型: 干型
  • 等级:
  • 容量: 750ML

维尼亚黑达沃拉干红葡萄酒,Nero D’Avola DOC Vigna Nostra,金路酒庄,来自于意大利西西里产区,采用100%黑达沃拉葡萄品种酿造而成,纯人工采摘!

维尼亚黑达沃拉干红葡萄酒

产区介绍-意大利西西里(Sicily)产区

西西里岛位于亚平宁半岛,是地中海域内最大的一个岛,也是意大利的一个自治区,更是意大利葡萄酒产量最大的产区之一。西西里宝岛景色瑰丽,风土纯净,辽阔富饶,历史上被称作金盆地。西西里岛的葡萄酒历史源远流长,2500多年前就已经是地中海地区葡萄酒生产和商业输出中心,在18世纪时出产了加烈酒马沙拉而成为世界瞩目的葡萄酒产区。以可持续性和尊敬为关键词的西西里,还是意大利首个进行有机种植的产区。

该产区属典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,常年阳光普照,雨量适中,十分适合葡萄的生长。该产区境内大部分为山地,火山活动十分频繁,带来了富含矿物质的深色土壤。在这些风土条件的综合作用下,该产区不仅是谷类、橄榄和柑橘类水果的生长地,更是葡萄种植的绝佳之地。西西里产区的红葡萄品种包括黑珍珠、马斯卡斯奈莱洛等,白葡萄品种包括尹卓莉亚、卡塔拉托、灰皮诺等,其中卡塔拉托用于酿制西部产量最大的白葡萄酒。

在西西里产区,黑珍珠是最重要的红葡萄品种。采用黑珍珠酿造的单一品种葡萄酒呈现深邃的色泽,酒体饱满,单宁细腻,酸度适中,带有李子和红色浆果的风味;采用马斯卡斯奈莱洛酿造的葡萄酒酒液颜色较浅,酸度清新,单宁柔和,带有红色水果以及肉桂、药草、矿物质、泥土、皮革的香气。采用卡塔拉托酿造的白葡萄酒带有明亮的柑橘和草本的气息,十分清新,余味中带有矿物质风味;采用灰皮诺酿造的白葡萄酒口感清爽,水果的清香与香料的辛香完美交融,香气独特。

维尼亚黑达沃拉干红葡萄酒:

色泽:红宝石色

芳香:轻微的香料,以及黑莓,蓝莓和桑葚等水果的香气

口感:果香怡人,圆润饱满,单宁含量丰富 搭配:宜搭配烤肉、野味,亦尤其适合与奶酪和浓汤配饮

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