威士忌

爱尔兰人12年和17年单一麦芽威士忌

爱尔兰人17年份单一麦芽威士忌是极为珍贵的限量版的单一麦芽威士忌,酒厂只用三个初次装填的雪莉桶来熟成威士忌,每个桶只有600瓶酒的存量,这款威士忌在木桶中静置17年,最终产出的酒液风味浓郁,口感温柔醇厚

  • 编号:
  • 产地: 爱尔兰
  • 类型: 三度蒸馏
  • 容量: 700ml

相比于称霸酒坛多年的苏格兰威士忌、近些年异军突起的日威以及个性突出风格劲辣的美威,爱尔兰威士忌似乎显得过于低调。其实爱尔兰威士忌可以说是威士忌的鼻祖。古代手稿揭示爱尔兰修道士在六世纪实践了蒸馏艺术。比起后起之秀苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌更早在英格兰地区流行,到了十七世纪,它甚至成为英国伊丽莎白女王一世的首选饮料。

爱尔兰威士忌用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏,然后入桶陈酿,一般需8-15年。比起苏格兰威士忌,爱尔兰威士忌整体感觉会偏甜一点,有着糖味曲奇、什锦水果、太妃糖和新鲜谷物的风味。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,非常易饮。威士忌老饕能在一杯爱尔兰威士忌中品出那股闷中带骚的无尽回味,入门小白也可能就此陷入专属于爱尔兰的温柔乡。

爱尔兰人17年单一麦芽威士忌/最佳爱尔兰单一木桶威士忌  The Irishman 17 Year Old:

爱尔兰人17年份单一麦芽威士忌是极为珍贵的限量版的单一麦芽威士忌,酒厂只用三个初次装填的雪莉桶来熟成威士忌,每个桶只有600瓶酒的存量。这款威士忌在木桶中静置17年,最终产出的酒液风味浓郁,口感温柔醇厚,酒精度数为56% 。


爱尔兰人17年份单一麦芽威士忌是极为珍贵的限量版的单一麦芽威士忌,酒厂只用三个初次装填的雪莉桶来熟成威士忌,每个桶只有600瓶酒的存量。这款威士忌在木桶中静置17年,最终产出的酒液风味浓郁,口感温柔醇厚,酒精度数为56% 。

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