艳羽清酒梅酒纯米酒日本清酒秀凤酒造

据悉，最近日本清酒特别火，主表推荐一款日本清酒品牌，日本知名清酒商“秀凤酒造”旗下新秀品牌，艳羽系列清酒，连续11年受赏酒造酿造；传承近两百年的酿酒工艺；选用“名水百选”——木曾三川天然泉水酿酒，南部杜氏·冬酿技法！国内独家行货，新柜到货，欢迎订购，常规容量720ML，更有1.8升大容量。比肩酒王十四代，日本清酒艳羽·特撰清酒，欢迎代理。

1890年创立秀凤酒造场

十四代清酒一瓶难求？那么来试试这款酒王邻居酒款吧！今天要给大家推荐的，就是同样来自山形县的秀鳳酒造。秀凤酒藏座落于山形市的东北部藏王连峰山家町的位置，1890年由初代社长武田正五郎创办了秀凤酒造场。「秀凤」的名字取于美丽秀气的「秀」以及凤凰的「凤」，希望酿出来的酒就像是秀丽的凤凰般使喝的人满足并且有平和安详的感受。提起秀凤，人们便会联想到苹果、麝香、甜味果实的果香等，这就是秀凤的特色；酒藏位于藏王山麓，酿酒使用水是藏王山的雪融水，同时，秀凤还积极采用山形县产的酒米和县开发的酵母，目前，秀凤已掌握14-16种酒米属性，并依据不同酒米属性酿造出不同的酒款。既然要和酒王PK，那么我们直接上大杀器吧！

秀鳳二割二分纯米大吟酿

奢侈地使用精米步合到22%且栽培难度极大的造酒好适米酿造，拉出了华丽的香味和清爽的味道，细细品尝，它真是无限可能性。是一款纯饮，或者做为餐前酒、餐中酒都非常适合的极品。其实也不需要多介绍了，这种产量太小的手工酒，也不需要过多地推销獭祭45的市场价，还是自己慢慢品尝和体会吧。

秀凤酒造 艳羽二割二分纯米大吟酿

和几位朋友约了在“芮山·盛馔日本料理”酒聚，我带了瓶Chanel香奈儿旗下名庄豪庄塞格拉 Chateau Rauzan-Segla 2006 ，和一瓶秀凤酒造的艳羽二割二分纯米大吟酿。 秀凤酒造拥有130年历史，是“十四代”高木酒造的邻居，这款艳羽精米步合22%也是极致酿酒工艺的表现。 它的酒色微黄，有着柔和的米香、锅巴和小黄瓜香气。入口微甜，口感圆润，有着纯净甜美的哈密瓜、香瓜味道，以生姜一般微微的辛辣味收结。 这是一款很值得细品鉴赏的优秀清酒，搭配芮山老板给我们配的下酒菜，非常完美！——来源：酒评人林殿理

秀凤酒造旗下新秀品牌艳羽清酒

后起之秀，艳羽清酒  “艳羽”是日本知名清酒商“秀凤酒造”旗下新秀品牌。秀凤酒造拥有130年历史，毗邻清酒之王十四代酒造，是日本为数不多，可以掌握10多种酒米酿造技术的酒造。艳羽系列清酒凭借清新高雅的风格，近年来迅速被年轻一代所追捧，成为清酒品牌的后起之秀。