白兰地

佰利发金爵白兰地XO 佰利发银爵白兰地XO

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  • 编号:
  • 产地: 法国
  • 类型: 葡萄制蒸馏酒
  • 容量: 1L

佰利发金爵白兰地XO,佰利发银爵白兰地XO,来自于法国干邑地区。干邑区位于法国西南部大西洋沿岸,干邑古城则大概位于该区的中心。干邑区得天独厚,气候有别于法国其它地区,土壤品种繁多,可细分为六个分区。干邑各有不同的特征,关键在于分区的土壤种类。

大香槟区(Grande Champagne)和小香槟区(Petite Champagne)土壤属白垩土,所产干邑花香为主,余味悠长。

上林区(Fins Bois)和美林区(Bons Bois)土壤下层属石灰岩,所生产的干邑酒味浓郁,质感浑厚。

常林区(Bois Ordinaires)土质黏性低,所生产的干邑富有当地的独特风味,因此极少用作调配。

布特妮区(Borderies)在六个分区中面积最小。位于干邑区北部,有独特的小气候。

色调:美丽的琥珀色调,缀以柔和的粉红色和金铜色。

香气:淡雅的花香、混和香料、肉豆蔻和汆烫过的茴香等各色香气扑鼻而来。强劲的香气与口中的辛辣交相辉映,胡椒在这首花卉交响曲中扮演重要的配角。随后多层次的结构铺陈。皮革香气聚集,伴随着坚果和蜜饯香气。

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