威士忌

作家之泪双桶威士忌Writers Tears洋酒

作家之泪双桶威士忌 writers tears威士忌 入口带有青葡萄和柠檬的风味,口感清爽,余味悠长,像在舌头下含了颗巧克力 writers tears威士忌 桶强

  • 产地: 爱尔兰
  • 类型: 双桶威士忌
  • 等级: 精品
  • 容量: 700ml

作家之泪双桶威士忌,作家之泪来自卡洛郡的沃尔什酒厂,是一个2009年创办的新兴爱尔兰威士忌品牌。作家之泪双桶威士忌的名字背后有个典故:从前的爱尔兰作家喜欢用威士忌来催发灵感,所以当爱尔兰作家流泪时,流出来的都是威士忌。作为一个识酒网编辑,我心向往之!

作家之泪双桶威士忌

这款作家之泪双桶属于调和型爱尔兰威士忌,但它跟其他品牌不同的地方在于:它是用单一麦芽威士忌和爱尔兰特有的单一壶式蒸馏威士忌(原料包括发芽大麦和未发芽大麦)调和而成的,而其他的调和型爱尔兰威士忌一般会用到谷物威士忌。另外,它还同时用到了美国橡木桶和法国橡木干邑桶陈年,是一款口感复杂、果味和香料味突出的英国威士忌品牌。把这样一款适合慢慢细品的威士忌跟奶油和咖啡强行配对,简直是在犯罪。但是,尝过用它调的爱尔兰咖啡之后,我们都惊艳了!

看到它的名字那一刻起,就对这个品牌产生了深深的好奇。“作家的眼泪”是灵感与艺术的结合,其灵感源于爱尔兰威士忌的黄金时代与壶式蒸馏在19世纪、20世纪初爱尔兰文化中的创造性思想家和艺术家深厚的联系。

爱尔兰威士忌的黄金时代,也被认为是爱尔兰伟大的小说家、诗人和剧作家的黄金时代。爱尔兰当时是世界领先的威士忌酒生产国,也是文学巨人的发源地,其中包括乔治·伯纳德·肖,奥斯卡·王尔德,W.B. 等作家。叶芝、格里高利夫人、詹姆斯·乔伊斯、塞缪尔·贝克特和布拉姆·斯托克等。这个相对较新的品牌代表了单锅蒸馏和单一麦芽威士忌的混合,这种混合被称为“爱尔兰威士忌中的香槟”。可能有人会期望它在味蕾上变得尖刻,但恰恰相反,实际上作家之泪很可能是有史以来最易饮的爱尔兰威士忌,个人更喜欢法国白兰地品牌的口感。


Casktype:American & French Oak

闻香:稀释的百利甜,木桶,奶油土司,新鲜酸甜的红色浆果,柠檬皮,香草,干燥的香料

品味:酸甜,蜂蜜柚子茶,覆盆子冰激凌,焦炭,木屑,砂糖,鼠尾草,干花,奶油水果蛋糕。

Overall:83-84/100,从易饮角度来说挺好喝的,作家之泪双桶威士忌有着非同寻常的轻松愉悦感,酒体很轻很水,所以整体都是纤细的,适用于一切不想喝高度的时候。


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