嘉冕法式金朗姆酒蒸馏酒Rhum JM Gold

识酒网据悉，嘉冕法式金朗姆酒 Rhum JM Gold，嘉冕酒厂推出的这款嘉冕法式金朗姆酒，Joyau Macouba由获奖无数的专业酒瓶设计团队Linea参与打造, 全球限量45,000瓶，旗下品牌还有嘉冕法式VO朗姆酒，嘉冕法式XO朗姆酒，嘉冕法式丛林限量白朗姆酒蒸馏酒，嘉冕法式VSOP朗姆酒。识酒网据悉，世界十大朗姆酒品牌Joyau Macouba直译为“马库巴珍宝”, 指的就是酒厂所在地——马提尼克岛北的马库巴(Macouba)村庄，而酒瓶身上浓厚异域风情的拼接图案包含的就是这片土地的宝藏元素，。

识酒网推荐3种流行的朗姆酒喝法：

朗姆酒加冰，由于一般自制的冰块不够纯净，因此质地软，很快就融化掉。所以要用真正的纯净水制冰块，或者用制冰公司的冰块，冰块的大小需跟拳头一般大。将70度以上的朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加了冰快的酒杯中，再慢慢品尝。不仅感觉透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

苏打水饮法，适合用来喝清淡型的朗姆酒，酒精度为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1: 2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的日本清酒品牌，口感柔和且复杂。

急冻橙汁饮法，可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层，48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状，按照1: 1的比例倒入鲜榨橙汁，之后一口喝下，会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

朗姆是否必须要用甘蔗制作？

大部分人以为朗姆酒是用甘蔗汁酝酿出来的，但事实上它是用糖蜜Molasses精心酿造而出。在生产蔗糖的过程中，用甘蔗榨出来的甘蔗汁被加勒比海地区的人称为Vejou。甘蔗汁加热过滤缓慢煮沸后，便会产生一种类似于糖浆的液体，提纯后就是蔗糖。而在这过程中还会产生一种粘度很高，而且有点苦的不结晶糖，也就是糖蜜Molasses。他们将其进行发酵和蒸馏以后就能产出朗姆酒了，根据大致估算，1.5加仑糖蜜就可以酿出1加仑朗姆酒。然而，法国人对朗姆酒的酝酿却十分讲究，相对糖蜜这种格调不高的原料，他们更乐意去选择用甘蔗汁来酿造朗姆。同时，为了与糖蜜酿造的Rum区分开来，他们还在“Rum”这一单词中多加了一个字母“h”，把自家酿造的朗姆叫做“Rhum”。 巴西人也用甘蔗汁来酿酒，但并不叫朗姆酒，而叫卡莎萨Cachaca，也就是巴西的国酒，风味跟朗姆很接近，又称巴西甘蔗酒。