威士忌

作家之泪铜壶威士忌Writers Tears

清冽的矿物和麦芽,滴一滴水后展现了青草 洋梨 香草豆的气息,作为一款桶陈3年左右的40%调和,可以说罕见的复杂,主调是淡雅的麦芽与柠檬,细细品尝,在奶油质感下隐藏着香草的气息

  • 编号:
  • 产地: 爱尔兰
  • 类型: 调和威士忌
  • 容量: 700ml

这是一款Midleton single pot+bastard single malt调和的爱尔兰威士忌,也就是用六分发芽大麦与四分未发芽大麦混蒸的酒液与仅有发芽大麦蒸馏的酒液调制的威士忌,也就是(蒸馏(60%*大麦麦芽+40%*大麦)+蒸馏(100%*大麦麦芽))的威士忌,这是我们俗称的NDP。尽管如此,如此调配威士忌的目前也十分少见。

清冽的矿物和麦芽,滴一滴水后展现了青草、洋梨、香草豆的气息。作为一款桶陈3年左右的40%调和,可以说罕见的复杂。主调是淡雅的麦芽与柠檬,细细品尝,在奶油质感下隐藏着香草、焦糖的波本遗留,一丝榛子的深沉则突出了它的个性。淡雅却不单薄,中等偏厚重的酒体,在40%的酒体里实属少见。可以很清楚地感觉到pot Still和三次蒸馏对酒体的影响。

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