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牧场系列之黑曼罗红葡萄酒 天堂酒庄

牧场系列之黑曼罗红葡萄酒,天堂酒庄,萨里奇萨伦提诺红葡萄酒,这两款葡萄酒都曾获得重大奖项,韦罗内利88分,卢卡马洛尼96分,比奔达四串葡萄奖和南方根源陪审团最值得购买第二名

  • 编号:
  • 产地: 普利亚
  • 类型: 干型
  • 容量: 750ml

牧场系列之黑曼罗红葡萄酒,天堂酒庄,萨里奇萨伦提诺红葡萄酒,这两款葡萄酒都曾获得重大奖项:韦罗内利88分、卢卡马洛尼96分、比奔达四串葡萄奖和南方根源陪审团最值得购买第二名。

牧场系列之黑曼罗红葡萄酒

意大利普利亚产区:

普利亚位于意大利最东部,其南部经海水冲刷,形成一个细长的半岛,也就是最知名的萨伦托半岛,位于意大利“皮靴”的“鞋跟”部分。意大利半岛多山,普利亚却相当平坦,葡萄种植和酿酒是该地区的经济支柱之一。希腊人当年来到这里,称其为“葡萄之乡”。
普利亚产区属地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,北部气候温和,南部半岛较炎热,降雨主要集中在冬季,充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘和平原,土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利最大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。普利亚产区内种植的白葡萄品种包括维戴卡、白阿丽莎诺、白博比诺、托斯卡纳特雷比奥罗等;红葡萄品种包括黑曼罗、普里米蒂沃、黑玛尔维萨、托雅等。其中黑曼罗和普里米蒂沃是这里最重要的葡萄品种。

普利亚既是普里米蒂沃在意大利最主要的产区,也是其最出色的产区。采用普里米蒂沃酿造的葡萄酒单宁细腻,回味悠长,带有深色水果风味,如新鲜无花果、蓝莓和烘烤过的黑莓风味,同时也有一种独特的风干水果和皮革气息。采用黑曼罗酿造的葡萄酒口感柔顺,单宁丰富,带有成熟李子的风味,夹杂着烘烤过的树莓香气,同时还有茴香、五香粉和肉桂香料气息。

萨里奇萨伦提诺红葡萄酒:

色泽:浓烈的红宝石色

芳香:非常浓郁的新鲜樱桃、草莓和香料芳香

口感:香气浓郁,结构紧凑,酒体饱满,和谐怡人,如天鹅绒般顺滑,余韵悠长

搭配:与烤肉、陈年奶酪类食物搭配堪称完美,亦可独饮

牧场系列之黑曼罗红葡萄酒:

色泽:红宝石色带有石榴红反光

芳香:浓郁复杂的成熟红色水果香,也有类似于香草、咖啡和可可等香料的芳香

口感:香气馥郁,单宁顺滑,果酱的香气令人愉悦,酒体奔放而均衡,余韵持久

搭配:与烤肉、炖肉或肉圆一类食物的绝佳选择,亦可独饮

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