产区

法国阿尔萨斯产区详情介绍 Alsace

2021-06-10 15:34:03 小编

阿尔萨斯,位于法国最东北的角落,由于其强大的法德影响,在法国其他葡萄酒产区中脱颖而出。这是近几个世纪以来,德国和法国在该地区的主权之间来回转换的结果,不仅在阿尔萨斯的建筑和文化中,而且在葡萄酒中也很明显。

阿尔萨斯产区

阿尔萨斯是唯一一个种植大量雷司令和琼瑶浆的法国葡萄酒产区。这两种葡萄品种通常与德国葡萄酒联系在一起并作为阿尔萨斯历史的纪念。灰比诺,一个品种通常被边缘化,在其他法国地区的混合成分,是该地区的另一个贵族品种。阿尔萨斯的葡萄酒有三个主要产区:阿尔萨斯和阿尔萨斯特级园是指静止的白葡萄酒,阿尔萨斯佳酿则是指起泡酒。几乎所有产自该地区的葡萄酒都符合这三个名称之一。阿尔萨斯特级葡萄酒产自51个葡萄园之一,分布在整个阿尔萨斯地区。

阿尔萨斯属于凉爽的大陆性气候,秋季漫长而干燥,这得益于孚日山脉挡住了西边吹来的富含雨水的风,但孚日山脉西侧的洛林却成为全法最潮湿的地区,而阿尔萨斯则成为了全法最干燥的地区。这里年均降雨量为500毫米,夏季晴朗、炎热,秋季干燥、凉爽,年日照时长超过1800小时。在这种情况下如果遇到最为炎热的年份,干旱就成为当地的一个问题。夏季偶尔会出现暴风雨夹杂冰雹,有时寒冷的冬季会让葡萄休眠,也有可能出现极冷的天气,进而冻死葡萄藤。

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