酒业

全国各地侍酒师来宁夏感受贺兰山红酒魅力

2021-06-05 15:46:23 小编

6月2日,来自全国各地星级酒店和高端酒水专卖店的100名侍酒师结束了3天的产区游学行程,活动采取“学习+旅行”的方式,让侍酒师体验宁夏葡萄酒的独特魅力,同时也让每一名侍酒师成为宁夏产区的代言人和推广者。

全国各地侍酒师来宁夏感受贺兰山红酒魅力

此次活动由亚洲侍酒师学会和宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主办,宁夏国际葡萄酒交易博览中心及宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院承办。培训期间,学员们走进葡萄园学习葡萄种植、田间管理技术;参观风格迥异的酒庄,了解葡萄发酵、灌装、流水线包装全流程;品鉴不同风格的葡萄酒,感受宁夏葡萄酒的风土特色;结合《宁夏贺兰山东麓葡萄酒初阶教程》,了解宁夏葡萄酒文化历史、产业发展等情况。

宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会相关负责人表示,近年来,贺兰山东麓葡萄酒产区充分认识到侍酒师行业对提升宁夏贺兰山东梵葡萄酒产区的品牌影响力、拓宽宁夏葡萄酒销售渠道的重要性,目前已连续支持亚洲侍酒师学会在宁夏举办了6届“中国青年侍酒师团队大赛”,并聘请这些青年侍酒师作为“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区推广大使”,逐步形成了“想成为优秀的侍酒师就必须要到贺兰山东麓打卡”的行业传统。

许多侍酒师从开始关注宁夏葡萄酒逐步成为宁夏葡萄酒的爱好者和产区品牌的宣传者,在他们供职的星级酒店、高档餐厅、高端酒水专卖店里展销的宁夏葡萄酒越来越多,贺兰山东麓葡萄酒的美誉度也越来越好,侍酒师在促进宁夏葡萄酒品牌推广方面成效显著。

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