人物

刘慧Sophie Liu著名葡萄酒讲师作家大赛评委

2021-05-17 16:00:26 主编

访谈:Sophie Liu 刘慧,留法硕士,著名葡萄酒讲师、作家、老年份酒收藏者。英国葡萄酒与烈酒基金会(WSET)高级品酒师,法国波尔多葡萄酒学院官方授权讲师,多次担任国际葡萄酒大赛评委,2012年度澳洲官方葡萄酒局-WSET中国区奖学金获得者。亲自走访世界不同产区的顶级名庄,著有畅销书《品味:环球葡萄酒名庄之旅》。

Sophie Liu 刘慧红酒葡萄酒

采访:智利葡萄酒在中国市场的成功秘诀是什么呢?刘慧老师亲历者,总结了以下原因:

品牌效应:多资金雄厚、大集团背景的酒庄

新世界产酒国的南美智利,其酒庄规模都很大,上千公顷的葡萄园是家常便饭,而且个个资金雄厚,不是上市公司,就是跨行业大集团。就拿18罗汉之一干露葡萄酒集团(Vi?a Concha y Toro)为例,它在智利排名老大,自有葡萄园高达上万公顷,早在1933年便已上市。排名第二、第三大的桑塔丽塔(Santa Rita)和VSPT集团,前者在80年代由智利媒体大亨接管,后者在90年代上市,可谓田产丰富,实力雄厚。伊拉苏酒庄(Vi?a Errazuriz)拥有者伊拉苏家族,历史上出过总统、议员、红衣主教等若干大人物。就连“白手起家”的蒙特斯酒庄(Vi?a Montes)现在的股东构成也远非初创时的四人黄金组合了。相比以家族小酒庄为主要构成单位的旧世界产酒国(如意大利),智利的名庄更能在国际市场上做大手笔的宣传推广,品牌的规模效应自然不可同日而语。

规模效应:酒庄常以国家名义整体宣传

智利葡萄酒过去在中国市场的成功推广也离不开智利国家行业协会的助力。智利酒协(Wines of Chile)从2014年开始在中国设有代表处,并申请到了国家专项资金用于中国市场的葡萄酒推广。智利葡萄酒的大型推广无疑聚拢了智利酒庄们的力量,在市场上形成了规模效应。

销售灵活接地气:上有酒王,下有贴牌小酒

打着“酒王”的名义,其实真正出销量的还是酒王酒庄旗下的小酒们。从贴牌酒到中央山谷(Central Valley)大区级别单一品种葡萄酒,大酒庄们在中国的销售团队很能适应内地市场对于低价酒的巨大需求,不断地推陈出新,到处寻找酒源,设计符合国人审美的酒标,深入中国内地,遍地开花。酒王采用公开市场销售,中档品牌则采用非独家代理的方式在中国各大地区百花齐放。

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