崃州蒸馏厂体验中心中国威士忌文化

正式开园！崃州蒸馏厂开启中国威士忌文化新篇章！

LAIZHOU QIONG LAI 四月末的邛崃古城，春风揉碎了酒香。以“崃游·中国威士忌新奇遇”为主题，伴随槌叩破冰晶的清脆声，崃州蒸馏厂体验中心在“天府南来第一州”邛崃，正式向公众敞开大门。这座占地15万方的威士忌美学殿堂，在用橡木桶盛满悠闲时光中，构建着“探、知、造、游、居、宴”的六维秘境，在中国白酒原酒之乡的土地上，谱写东方美酒新故事。在崃州蒸馏厂体验中心，威士忌的魅力不再局限于杯中流转的琥珀色液体，而是化作一场融合科技、自然与人文的沉浸式旅程。以“世界馆”为起点，开启一场跨越国界的威士忌文化巡礼——通过科学级微距摄影打造的数字媒体艺术，穿越至全球经典产区，感受苏格兰烟熏泥煤的粗犷，更可聚焦中国威士忌的崛起脉络，见证本土风味与世界对话的筚路蓝缕。

转身步入“自然馆”，威士忌的灵魂密码在植物与水雾间悄然绽放。水岛之上，水幕与光影交织成诗，崃州蒸馏厂对纯净水源的执着追求化作流动的艺术；移步麦谷岛，脚下地板随步伐翻涌麦浪，传统翻麦技艺与智能科技在此碰撞，让每一滴威士忌的诞生都镌刻着历史的厚重与未来的锋芒。

若想解密威士忌的风味秘密，“工艺风味馆”将为你揭开神秘面纱。巨型艺术装置如机械心脏般跳动，串联起从发芽到熟成的每个关键节点：在风味字典中触摸威士忌的味觉基因，于工艺体验区见证橡木桶呼吸的奥秘，更可踏入STR体验空间，感受创新烘烤技术如何重塑风味的边界。 最终章的“崃州馆”，以全景沉浸式影厅为幕布，了解从酿酒师的匠心、风土的馈赠到品牌的哲思，多维度领略崃州威士忌的独特灵魂。这里不仅是威士忌爱好者的朝圣地，更是一场关于时间、自然与匠心的人文叙事——当科技与人文共舞，每一滴威士忌都成为穿越时空的信使，共赴这场感官与精神的双重觉醒。

穿过青翠欲滴的生态园林，透过蒸馏车间巨型落地玻璃，可见铜制壶式蒸馏器正酝酿着新一轮的美酒基因。这里——指尖划过百年橡木的纹路，鼻尖捕捉泥煤与花果的私语，在“崃州吧”“空中酒吧”邂逅属于自己的风味密码。当酒液滑过定制水晶杯的瞬间，苏格兰高地威士忌品牌与中国川西盆地的风土，在味蕾上碰撞出文明的和弦。 开园当日，“自然而然”艺术沙龙在“桶陈艺术中心”惊艳绽放。当代涂鸦在1164只不同风味的橡木桶上解构重组，装置艺术将酒香凝固成视觉诗篇，成为独一无二的“打卡地”。

设计师从川西林盘采撷灵感，将宋代极简美学注入现代工业肌理。“崃悦轩”的枫影白墙间，蒸馏器的金属光泽与青瓷茶器相映成趣；“崃1019”中餐厅“天使厨房”内，透过落地窗可见蒸馏壶与绿叶、湖面、仓木构成蒙德里安式的几何构图。这是工业生产与生态美学共生的试验场，更是威士忌酒文化与当代生活美学的化学反应炉。

作为邛崃向“世界烈酒文化朝圣地”转型的战略支点，体验中心正重塑工业旅游的想象边界：白天在橡木桶陈酿库聆听时光故事，傍晚于林盘院落和崃州吧在杯影交错间体验威士忌主题的夜，入夜后枕着麦芽香气入眠。这种“从蒸馏器到餐桌”的全链条体验，让邛崃千年酒脉在威士忌的琥珀色中焕发新生。 当中国威士忌品牌文化遇见东方美学，当“冰川水、崖谷地、黄泥窖”孕育出单一麦芽，崃州蒸馏厂在世界威士忌版图上正书写着中国故事——这里不仅是酒液熟成的道场，更是文化交融的场域。让我们循着麦芽的邀约，在成都向西40公里处，赴一场跨越东西方的味觉修行。毕竟，每一滴正在橡木桶中沉睡的琥珀色精灵，都在等待与你相遇的那份醇厚时光。

资料来源：邛崃市邛酒产业发展中心

来源：崃仔 看见邛崃 2025年04月29日 21:48 四川