白兰地

100%莫斯卡托果渣白兰地 复仇酒庄

莫斯卡托果渣白兰地,Grappa Moscato The Original L 'Armangia,源自1653年的 L'ARMANGIA复仇酒庄,是皮埃蒙特阿斯蒂卡内利镇的明星酒庄,继承跨域几个世纪的悠久家族传统

  • 编号:
  • 产地: 意大利皮埃蒙特阿斯蒂
  • 类型: 葡萄蒸馏酒
  • 容量: 700ml

莫斯卡托果渣白兰地,Grappa Moscato The Original L 'Armangia,源自1653年的 L'ARMANGIA复仇酒庄,是皮埃蒙特阿斯蒂卡内利镇的明星酒庄。继承跨域几个世纪的悠久家族传统,Ignazio Giovine于1988年创立了L’Armangia品牌,本土方言意为“扭转乾坤”,这正是酒庄的宏大目标:将卡内利发展成世界顶级葡萄酒产区的决心与信念。该酒庄最早是以培植并酿造白葡萄酒如霞多丽、莫斯卡托和长相思而闻名遐迩,但这些年来其Barbera d’Asti 巴贝拉红酒异军突起,深受追捧,成为阿斯蒂地区最令人兴奋的新兴名庄之一,引起越来越多酒评家的关注。

培植及参数:

品种:100%白莫斯卡托

产地:意大利皮埃蒙特阿斯蒂

类型:葡萄蒸馏酒

土壤:强碱性,由凝灰岩、粘土和沙子混合组成,富含石灰岩碎片

树龄:29~34 年

产量:9.5 吨/公顷

采摘日期:9月1~8日

陈酿:700 升斯洛文尼亚橡木桶中陈酿18个月

酒精度数:42%

莫斯卡托果渣白兰地:

色泽:琥珀色,略带黄色

芳香:麝香葡萄、蜂蜜、白花、桔皮、桃子、鼠尾草、葡萄干、荔枝等香气

口感:复杂而温暖,口感圆润,有水果和香草的芳香。

搭配:最经典的食物搭配是在餐后,比如水果(与桃子、梨、苹果、菠萝和 浆果搭配很好)和甜点;以年轻的白兰地为例,杏仁甜点或简单的意式水果 挞搭配完美;建议与精致的甜点,如水果蛋糕或那不勒斯糕点,奶酪、巧克 力、榛子或者苦杏仁甜点,以及一般的加香型甜点。尝试在各种不同的稠 度、温度和口味的意式冰淇淋上淋一些白兰地,你会被惊艳到。

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